COMMENTAIRE DU SOMMELIER

Un beau vin pour une belle table étoilée. L’élevage est discret, les tanins sont souples, presque soyeux. Il réclame des plats aux épices douces, orientales, des gibiers et même un beau plateau de fromage.

3 TULIPES/4

Cépages : Merlot (80%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (10%)

Conduite de la vigne : Vendanges manuelles, Bio & Biodynamie

Type d’élevage : Barriques en chêne français 15 mois

Prix du carton de 6 bouteilles

Micro cuvée