Les vins du Château La Clyde se feront les complices indispensables de toutes vos agapes.
Un jardin à taille humaine
Pour vous qui aimez les plaisirs que vous offre la vie, la recherche d’un vin est une quête heureuse.
C’est dans ce jardin à taille humaine de seulement 1,8ha, que vous trouverez votre bonheur et découvrirez qu’ici, la qualité des vins est un sujet sérieux pour ces deux épicuriens qui cultivent leurs vignes comme un grand jardin pour produire moins de 10 000 bouteilles.
Nos engagements – Bio et biodynamie
Parce que nous pensons qu’il vaut mieux prévenir que guérir, nous avons fait le choix de cultiver nos vignes en biodynamie.
Les préparations biodynamiques, élaborées à partir de plantes médicinales, de bouse de vache ou encore de cristaux de quartz, sont utilisées pour leur action énergétique et participent au renforcement immunitaire de la plante.
La biodynamie vise également à régénérer les paysages et préserver la fertilité des sols pour produire une alimentation saine et vivante.
Le Terroir
Au pied du clocher de Tabanac et à 80m d’altitude, notre jardin viticole se situe sur une terre argilo-calcaire.
Nous avons eu le coup de cœur pour ce petit domaine d’1,8 hectares seulement et composé de parcelles de Merlot, de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et d’un brin de Muscadelle.
Florence et jacques jouny
Gourmands, équilibrés et juteux, les vins du Château la Clyde sont à l’image de ceux qui les font, des hédonistes.
Plaisir des hommes et respect de la nature, c’est le leitmotiv de ces deux amoureux de la bonne chère que sont Florence et Jacques.
